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Schmecksplosion

Amanuel kocht Injera mit Misir Wot und Gomen (Folge 51)

Kinder-Kochsendung, DEU 2016

Schmecksplosion

10.2.2018, 07:40 - 07:55 Uhr

  • Sender: Das Erste
  • Originaltitel: Schmecksplosion
  • Länge: 15 Min


Amanuel ist acht Jahre alt und zeigt seiner Freundin Zerrin wie man ein typisch äthiopisches Gericht zubereitet: Injera mit Grünkohl und einer Linsensosse. Injera ist ein Fladenbrot, das zu fast jeder äthiopischen Mahlzeit dazu gehört - genau wie "Berbere", eine feurig scharfe Gewürzmischung. Amanuel hat das Gericht aber extra geübt und gibt sich alle Mühe, damit es seinen Gästen nicht zu scharf wird. Ob ihm das gelingt?


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